【Arte Legno】オリーブカッティング グランデNO74 Italy

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地中海沿岸地方で古くから栽培されてきたオリーブ。その木から取れるオイルは、食用/ 日々の灯り/ 美容/ 薬として利用され生活には欠かせないものとして大切にされてきました。生活に必要不可欠なオイルを作り出すオリーブの木は昔から神聖なものとされ、イタリアでは1 本1 本が国で登録されていてたとえ持ち主でも勝手に伐採することができません。実をつけなくなったり、枯れてしまった場合などにのみ入手できるオリーブ木材はとても希少な素材なのです。

Arte Legno 社の商品は希少なオリーブ木材を大切にし、品質にこだわりその木に生じた亀裂やひび割れ、木の皮が残っている姿など木がそれまで自然の中で生きてきた証を職人が作る匠の技で楽しめます。
温かみのある滑らかな手触り肌理の細かさを肌で感じられるのも他の木製品との大きな違いです。オリーブ独特の木目は変化に富んでいて1つとして同じものがないのも魅力のひとつです。その為全て色味、木目、サイズや形が異なります。天然素材ならではの風合いをお楽しみください。きちんと手入れをしてあげることでより長く使用でき使えば使うほどに手に馴染み、味わいが増していきます。

ヨーロッパの食卓には、なくてはならないオリーブウッドツール。チュニジアやイタリアの家庭では1つのオリーブツールを大事に使い、それを親から子、そして次の世代へと受け継いでいきます。物を大事に扱い世代を超えて使っていく。そんな思いのこもったキッチンツールです。毎日使うものだからこそ、キッチンツールひとつひとつにこだわりを。

硬くて丈夫なオリーブの木はマーブル模様の木目が美しい天然木です。水を吸いにくく乾燥も早いのでカビの発生が少ないという利点も！またオリーブの木には抗菌性があるので衛生面もばっちりです。

サイズ
全長約31cmx15cmx2cm
重さ　約580g
（多少の誤差はご了承下さい。）ハンドメイドに付き個体差あり

■生産地：イタリア
■素材・成分：オリーブ

中性洗剤で洗った後、よく乾かして下さい。水気はしっかりと乾かしてから収納して下さい。時々、乾いた布に含ませたオイルで表面を拭いてあげると長持ちし木目が美しく保たれ、ひび割れもしにくくなります。

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